ATAMBUA– Jabalmart Supermarket kembali menunjukkan komitmennya dalam mendukung pemberdayaan pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Nusa Tenggara Timur (NTT) melalui kegiatan Baking Demo di Kota Atambua, Kabupaten Belu.
Kegiatan yang menghadirkan Chef Risna dari Surabaya ini mendapat sambutan antusias dari masyarakat.
Sebanyak 56 pelaku UMKM, yang sebagian besar merupakan ibu-ibu pelaku usaha kuliner dan bakery, turut berpartisipasi dalam kegiatan tersebut.
Baking Demo berlangsung di lantai 2 Jabalmart Supermarket Atambua, tepatnya di Cafe PuangAmo.
Kegiatan ini menjadi ruang edukasi dan berbagi pengetahuan bagi pelaku UMKM untuk mengembangkan usaha kuliner mereka.
CEO Jabal Group, H. Fahmi Abdullahi, mengatakan kegiatan tersebut merupakan bagian dari komitmen Jabalmart untuk tidak hanya hadir sebagai pusat perbelanjaan keluarga, tetapi juga menjadi mitra pertumbuhan bagi pelaku UMKM lokal.
Menurut Fahmi, melalui kegiatan ini, para peserta mendapatkan pengetahuan baru mengenai inovasi produk bakery dan kuliner, teknik pengolahan, pengembangan menu, hingga pemanfaatan bahan-bahan berkualitas yang tersedia di Jabalmart.
“Jabalmart terus tumbuh bersama UMKM, menggerakkan ekonomi lokal. Ini komitmen yang kami bangun selalu,” ujar Fahmi yang juga menjabat sebagai Staf Khusus Bupati TTU.
Ia berharap kegiatan edukasi dan pemberdayaan seperti ini dapat terus dilaksanakan secara berkelanjutan sebagai wadah inspirasi dan peningkatan kapasitas pelaku usaha, khususnya di Kabupaten Belu, Timor Tengah Utara (TTU) dan wilayah NTT lainnya.
Fahmi menegaskan, Jabalmart ingin mengambil peran lebih luas dalam membangun ekosistem usaha kuliner yang saling mendukung, mulai dari supermarket, pemasok bahan baku, chef, hingga pelaku UMKM.
Melalui program tersebut, manajemen Jabalmart berharap para peserta dapat mengembangkan variasi produk, meningkatkan kualitas usaha, serta memperkuat daya saing di tengah perkembangan industri kuliner.
Kegiatan Baking Demo di Atambua ini merupakan kelanjutan dari program serupa yang sebelumnya sukses diselenggarakan di Kota Kefamenanu, Kabupaten TTU.
Manajemen Jabalmart berencana terus mengembangkan kegiatan serupa di berbagai wilayah operasional perusahaan sebagai bentuk kontribusi nyata dalam mendukung pemberdayaan ekonomi masyarakat lokal.
Jabalmart meyakini bahwa pertumbuhan UMKM akan memberikan dampak positif terhadap perekonomian masyarakat secara lebih luas.
